L'Organisme de Sélection Races Bovines en Conservation, animé par l’Institut de l’Elevage, accueillait cette année, sur son stand, l’ensemble des races bovines à très petits effectifs.
13 vaches était présentes, chacune d’entre elles étant l’ambassadrice de sa race : Armoricaine, Béarnaise, Bordelaise, Bretonne Pie Noir, Casta, Ferrandaise, Froment du Léon, Lourdaise, Maraîchine, Mirandaise, Nantaise, Saosnoise, Villard de Lans…
Pour la Saosnoise, c’est Faite, une génisse de 3 ans de l’élevage de Didier JOUY à Yvre l’Eveque, qui avait été choisie pour représenter la race.
Cette nouvelle édition spéciale avec toutes les races présentes a donné lieu à de nombreux échanges entre les éleveurs des différentes races et avec le public .
Delphine Duclos, Institut de l'Elevage